Makaron z awokado

Weekend ach ten weekend! W sobotnie popołudnie mam dla Was  przepis na pysznie, lekki obiad, Makaron z Awokado 😉

Jest łatwy w przygotowaniu, więc każdy będzie mógł upichcić coś smacznie zdrowego. Recepturę zaczerpnęłam z   Lubelli, chciałam sprawdzić, czy faktycznie makaron w połączeniu z awokado jest dobry. Nieco go zmodyfikowałam.
Zatem do dzieła!

Składniki:
2 dojrzałe awokado (powinny być miękkie w dotyku)
makaron
kilka pomidorków koktajlowych
czerwona cebula
papryka chili
odrobina soku z cytryny
1 łyżka Oliwy z Oliwek
2 łyżki Oleju Lnianego
sól
pieprz
pieprz ziołowy
bazylia
rozmaryn

Sposób przygotowania:
1. W pierwszej kolejności nastaw wodę na makaron.
2. W między czasie umyj wszystkie produkty.

FullSizeRender(78)
3. Następnie obierz i pokrój w plastry awokado a następnie pokrop je odrobiną soku z cytryny, aby nie sczerniał.

4. Do gotującej się wody wrzuć makaron.
5. Posiekaj czosnek oraz pokrój w plasterki resztę składników.

6. Wszystko wymieszaj z oliwą oraz z olejem.

FullSizeRender(67)
7. Przypraw według własnego uznania.
8. Odcedź makaron i wymieszaj go z powstałym sosem.
9. Gotowe do podania.

Pokaz slajdów wymaga JavaScript.

Smacznego!

PS. Nie wyrzucaj pestek z awokado, jedną możesz wstawić jak ja do naczynia z wodą        (rys. poniżej) – podobno po około tygodniu ma wypuścić pędy. Sprawdzę to i dam Wam znać czy faktycznie wyrośnie mini drzewko. Drugą pestkę dokładnie osusz (pozostaw na kilka dni np na grzejniku), następnie obierz ze skórki i zetrzyj na tartce. Powstałą mączkę dodawaj do sałatek, koktajli, dań. Ma wiele właściwości, a jakich dowiesz się w odrębnym poście.

FullSizeRender(66)

Pozdrawiam, miłego weekendu😉

Kasia.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s